La señora gallina, invitada de honor a nuestra mesa

La señora gallina, invitada de honor a nuestra mesa
[2008]
69 p.

Esta publicación nos muestra la gran variedad de platos que se pueden realizar teniendo como ingrediente principal a la gallina, teniendo como experiencia previa la realizada por el Movimiento Manuela Ramos en la crianza de gallinas con 62 mujeres de San Martín. El recetario “La señora gallina, invitada de honor en nuestra mesa”, se divide en 3 secciones: Regionales, Orientales y Tradicionales.

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